Ngày 26/05/2014, Thông tư liên tịch 13 về phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm chính thức có hiệu lực.
Theo đó, cá nhân, tổ chức sản xuất kinh doanh thực phẩm, trong đó có cả người bán thức ăn đường phố, hàng rong buộc phải thi để được cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.
|
1. Nội dung thi: - Nội dung kiến thức về an toàn thực phẩm bao gồm kiến thức chung và kiến thức chuyên ngành về an toàn thực phẩm. - Nội dung kiến thức chung về an toàn thực phẩm bao gồm: Các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm; các mối nguy an toàn thực phẩm; điều kiện an toàn thực phẩm; phương pháp bảo đảm an toàn thực phẩm; thực hành tốt an toàn thực phẩm. 2. Điều kiện để được cấp Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm được cấp cho những người trả lời đúng 80% số câu hỏi trở lên ở mỗi phần câu hỏi kiến thức chung và câu hỏi kiến thức chuyên ngành. |
Không thể phủ nhận nhiệt tâm của Bộ Y tế, Công thương, Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trong việc bảo vệ an toàn tính mạng của người dân nhưng thử hỏi quy định này có phù hợp với thực tiễn hay không?
Chỉ tính riêng Hà Nội đã tới 3 vạn cơ sở kinh doanh ăn uống đường phố thì sức đâu mà tập huấn an toàn thực phẩm cho họ, mặt khác bao nhiêu người đủ trình độ để lấy được giấy xác nhận… phải chăng đây là giấy phép con làm khó khăn dân nghèo bán hàng rong hay không!
Nếu quy định này được thực hiện nghiêm túc kể từ ngày nó có hiệu lực thì chắc rằng 26/05 tới đường phố vắng bóng hàng rong.
