Chào bạn,
Theo qui định tại điểm b khoản 5 điều 2 Văn bản hợp nhất số 05/VBHN thì thu nhập từ chuyển nhượng quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất phải chịu thuế thu nhập cá nhân. Tiết b.3 tại điểm b nêu trên cũng qui định rõ : "Các tài sản khác gắn liền với đất bao gồm các tài sản là sản phẩm nông nghiệp, lâm nghiệp, ngư nghiệp (như cây trồng, vật nuôi)". Theo qui định hiện hành thì cây trồng cũng là Bất động sản nhưng không phải đăng ký quyền sở hữu do đó trên GCNQSDĐ của bạn không thể hiện quyền sở hữu đối với 1000 cây cà phê là đúng pháp luật.
Tóm lại, với căn cứ pháp luật mà tôi viện dẫn nêu trên thì việc tính thuế thu nhập bao gồm cả thu nhập từ việc chuyển nhượng 1000 cây cà phê trên đất là đúng qui định.
Trân trọng.