Theo Thông tư liên tịch 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm do Bộ trưởng Bộ Y tế - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Bộ Công thương ban hành thì mặt hàng kẹo thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Công thương.
Khi nhập khẩu mặt hàng kẹo này vào thì mình làm hồ sơ đăng ký kiểm tra theo hướng dẫn tại Điều 18 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Ngoài ra còn làm thủ tục tự công bố sản phẩm theo Điều 4 Nghị định này.
Thủ tục và hồ sơ hải quan thực hiện theo Điều 16, 18 Thông tư số 38/2015/TT-BTC ngày 25/03/2015 của Bộ Tài chính. (lưu ý sửa đổi tại Thông tư 39/2018/TT-BTC).
