Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật an toàn thực phẩm:
"Điều 5. Hồ sơ, trình tự tự công bố sản phẩm
...
4. Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
Theo đó, thời hạn sử dụng là một trong những nội dung công bố sản phẩm (Mẫu số 01 BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM), nếu có thay đổi thì gửi thông báo đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền, không cần công bố lại.
